燃气灶老是烧红是需要引起注意的，因为它可能会引起火灾、煤气中毒等重大安全隐患。通常情况下，燃气灶老是烧红的原因有以下几种：
1.火力过大：当燃气灶火力调节不当或开启过大时，炉火很容易变红。这时需要将火力调小，以避免产生危险。
2.灶具污染：灶具的表面如果存在过多的灰尘、油污或杂物，炉火会更容易变红。因此需要及时清洁，以确保燃气灶的正常运行。
3.气源问题：如果燃气灶长期使用，其中的管道和接口可能会受到堵塞或老化的影响，导致气体供应不足或气体分布不均匀。这时需要检查气源是否正常，一旦发现问题，及时更换。
4.燃烧问题：如果燃气灶的喷嘴损坏、调节阀门存在问题，燃烧过程中就会出现异常。这种情况需要通过定期检查、修理或更换零部件来解决。
总之，燃气灶老是烧红是需要引起注意的，如果不及时检测和处理，可能会导致严重的安全事故。因此，在使用燃气灶时，一定要注意火力调节和清洁，并定期进行检查和维护。