当燃气灶在工作中发出报警声时，我们应该要立即采取以下措施：
1.切断燃气开关：第一时间要关闭燃气开关，避免燃气泄漏，导致火灾和爆炸等危险情况的发生。
2.打开门窗通风：立即打开门窗，通风透气，让空气流通，排除有毒有害气体，保障自身安全。
3.关闭所有燃气设备：不要轻易打开燃气开关，插拔插头以及使用明火等活动，关闭所有燃气设备，避免进一步助长火势。
4.通知专业维修人员：及时联系专业的燃气维修人员，寻求他们的协助，以确保燃气设备安全并及时消除隐患。
5.紧急撤离场所：如果情况严重导致无法控制，应当立即作出撤离的决定，将自己和家人带离现场，尽量不使用感应水龙头、电器等设备，防止火势蔓延。
总之，出现燃气灶工作中报警的情况，一定要冷静从容地作出回应，及时采取有效措施，避免严重的个人和财产损失，并确保自身安全。同时，时刻保持燃气设备的正常维护，定期检查和保养，以保障更长时间的安全使用。