当油烟机零线、火线不转时，很可能是由于以下几种原因所致：
1. 电源故障：可能是电源线损坏或电源故障导致的。此时需要检查电源线是否损坏或连接是否松动，如果电源线断开或破损，需要更换新的电源线。
2. 电机故障：如果油烟机的电机损坏或故障，也会导致零线、火线不转。此时需要更换新的电机。
3. 按钮开关故障：油烟机的按钮开关如果出现故障，也会导致零线、火线不转。此时需要更换新的按钮开关。
4. 控制板故障：油烟机的控制板出现故障也会导致零线、火线不转。此时需要更换新的控制板。
如果出现以上情况，用户可以尝试按照以下步骤来解决问题：
1. 检查电源线，看是否有断开或破损现象，需要更换新的电源线。
2. 检查油烟机的电机是否有故障，如有需要更换新的电机。
3. 检查按钮开关是否正常工作，如有不正常需要更换新的开关按钮。
4. 检查控制板是否出现故障，如有需要更换控制板。
如果以上步骤无法解决问题，建议联系油烟机售后服务或专业维修人员进行检修。在平时使用中，用户应注意定期清洁油烟机以及及时处理故障，避免出现问题。